Kurkumin a mozek – má neuroprotektivní účinek?

Kurkumin patří do rodiny chemických sloučenin známých jako kurkuminoidy, což je hlavní bioaktivní složka kurkumy, která dává tomuto koření jeho výraznou žlutou barvu. Zjistíte, že kurkumin se často používá v mnoha indických a thajských kuchyních a mnoha pokrmům dodává jasnou, chutnou barvu a hlubokou chuť.

Protizánětlivé vlastnosti kurkuminu si v posledních letech získaly značnou pozornost, protože moderní medicína pohlíží na tento základ staletí starých postupů jako na možnou pomoc v boji proti neurodegenerativním onemocněním a stárnutí. Jak je uvedeno v článku v Psychologie dnes„Studie na zvířatech trvale prokazují přínos kurkuminu při zvrácení kognitivního poklesu na behaviorální i molekulární úrovni.“ A sloučeniny kurkuminu byly identifikovány jako látky vykazující neuroprotektivní účinky, blokující specifickou kaskádu zánětlivého působení v mikrogliích, které primárně fungují jako imunitní obranné buňky v našem nervovém systému. V jedné konkrétní studii vědci zjistili, že „kurkumin inhiboval uvolňování proteinu, o kterém je známo, že podněcuje zánět a vede k poškození tkáně spojenému s poruchou paměti. Předpokládá se, že v Alzheimerově chorobě hraje roli řada zánětlivých kaskád.“

Jiný výzkum se zaměřil na to, jak může být kurkumin nápomocný při zlepšování určitých mozkových procesů. Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie prováděná po dobu 18 měsíců s doplňkem Theracurmin® zjistila, že u pacientů, kteří identifikovali demenci, tato biologicky dostupná forma kurkuminu „vedla k výraznému zlepšení pozornosti a paměti“.1 Kromě toho skeny FDDNP-PET provedené před a po léčbě naznačovaly, že tyto behaviorální a kognitivní výhody jsou spojeny se snížením akumulace plaku a spleti v oblastech mozku modulujících náladu a paměť. Tato zjištění vedla vědce k předpokladu, že kognitivní výhody kurkuminu mohou pramenit z jeho protizánětlivých a/nebo antiamyloidních účinků na mozek.

Věda každým dnem získává více pochopení o tom, jak mohou určité potraviny a dietní programy a také konkrétní doplňky skutečně zlepšit naše zdraví mnoha způsoby. Ale dříve, než provedete jakékoli nutriční změny nebo přidáte něco nového, zvláště pokud užíváte předepsané léky, vždy to proberte se svým lékařem! Více o stravě a zdraví mozku a roli zánětu v nemoci se můžete dozvědět na: https://www.suzannegazdamd.com/blog/does-all-disease-begin-in-the-gut a určitě prohledejte náš blog knihovny pro další související články.

ve zdraví,
Dr. Suzanne Gazda

1 Gary W. Small, Prabha Siddarth, Zhaoping Li, Karen J. Miller, Linda Ercoli, Natacha D. Emerson, Jacqueline Martinez, Koon-Pong Wong, Jie Liu, David A. Merrill, Stephen T. Chen, Susanne M. Henning, Nagichettiar Satyamurthy, Sung-Cheng Huang, David Heber, Jorge R. Barrio. Paměťový a mozkový amyloid a Tau účinky biologicky dostupné formy kurkuminu u dospělých bez dementní: dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná 18měsíční studie. The American Journal of Geriatric Psychiatry. Ročník 26, číslo 3, 2018. https://doi.org/10.1016/j.jagp.2017.10.010.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1064748117305110)

About admin

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *