6 úžasných výživových tipů, které můžeme využít všichni, díky našim registrovaným dietologům

11. březen je národním dnem registrovaných dietologů, který připadá na polovinu národního měsíce výživy. Na počest tvrdě pracujících registrovaných dietologů, kteří pomáhají pacientům a personálu v UC Davis Health, uvádíme některé z jejich oblíbených výživových tipů. Podívejte se, které rady ohledně stravování byste mohli přidat do své každodenní rutiny:

„Jezte více zeleniny a ovoce. Polovina vašeho talíře by měla být u každého jídla zelenina a ovoce. To vám pomůže dosáhnout vašeho cíle 5-9 zeleniny a ovoce denně a pomůže vám kontrolovat porce jídla (1/2 talíře zeleniny nebo ovoce, 1/4 talíře libových bílkovin a 1/4 talíře sacharidů). Zelenina a ovoce jsou nabité antioxidanty, fytochemikáliemi, vitamíny, minerály a prebiotickou vlákninou.

– Tricia Barriero, dietoložka pro lůžkové trauma a akutní péči pro dospělé

„Všichni víme, že zelenina je pro nás dobrá, ale věděli jste, že paprika obsahuje více vitamínu C než pomeranč? To je přesně to, co v období nachlazení a chřipek potřebujeme! Přemýšlejte o použití zeleniny jako hlavního jídla nebo jako přílohy k jídlu. Vyzkoušejte například plněné papriky, lilkové pizzy nebo cuketové lodičky. Toto je snadný způsob, jak začlenit zeleninu do svého jídelníčku!”

– Jessica Smith, klinická dietoložka pro dospělé a děti

„Udělejte z jídla zábavu! Jídlo je mnohem víc než jen výživa a živiny. Má schopnost spojovat lidi z různých prostředí, kultur a přesvědčení. Snažte se nevyvíjet tolik tlaku na výběr jídla – jídlo má přinášet radost, ne vinu nebo hanbu!“

– Tiana Carey, lůžková onkologická dietoložka pro dospělé, a Golnaz Friedman, ambulantní transplantační dietolog

„Vypij trochu vody! V dnešní době je na trhu tolik nápojů, ale každý den vypijte alespoň několik sklenic čisté vody. Zdá se, že je to moje odpověď na všechno. Pocit hladu mezi jídly? Vypij trochu vody. Bolí vás lehce hlava? Vypij trochu vody.“

– Angela Damron, dietoložka ambulantní bariatrické chirurgie

„Smoothie je snadný a chutný způsob, jak začít den s několika porcemi ovoce a zeleniny. Sestavte si smoothie z 1-2 ovoce, zeleniny (jako je zelenina, mražený květák, vařená nebo mražená řepa, vařená mrkev nebo vařené sladké brambory), protein (jako je vanilkový proteinový prášek nebo mandlové máslo) a mléko výběr. Pokud jsou rána zaneprázdněná, můžete si dokonce připravit ingredience smoothie a uložit je do mrazáku večer předtím.“

– Jessica La Force, dietoložka na JIP pro popáleniny

Pokuste se přeformulovat myšlenku „Snídaně je nejdůležitější jídlo dne“ na „Všechna denní jídla jsou důležitá.“ Mnoho z nás vede velmi zaneprázdněné životy a je pro nás snadné vynechat snídani, abychom mohli nechat děti ve škole, nebo zmeškat oběd, abychom dodrželi termín. Vynechání jídla však často může vést k nadměrné spotřebě později během dne a/nebo k výběru jídla, který je řízen touhou místo skutečného hladu. Tím, že budete jíst v pravidelných intervalech, můžete lépe kontrolovat velké výkyvy hormonů chuti k jídlu a udržet toto chování na uzdě. Zkuste se dívat na epizody stravování jako schůzky, které si necháte pro sebe!“

– Randi McCreary, dietoložka ambulantní bariatrické chirurgie

Další blogy Dobré jídlo je dobrý lék od našich dietologů:

5 posilovačů imunity, které vám pomohou bojovat s nachlazením a chřipkou

Dietní jídla o tom, jak jíst zdravě, když stárnete

10 potravin, které byste měli jíst a vyvarovat se během těhotenství

Jsou bezmasé hamburgery zdravější nebo jen humbuk?

Užitečné tipy na rostlinnou stravu pro pacienty, kteří přežili rakovinu (a pro všechny)